ผลิตภัณฑ์จากถั่งเช่า

ผลิตภัณฑ์จากถั่งเช่า

หากกล่าวถึงถั่งเช่า หลายๆคนคงรู้ว่ามันดีอยู่แล้ว เพราะคงเคยได้ยินได้ฟังกันมาแล้ว หากถั่งเช่าไม่ดีจริง คงไม่มีใครนำไปวิจัยกันทั่วโลกแบบนี้ และคงจะไม่ถูกนำมาเป็นส่วนผสมหลักๆของแทบจะทุกอาหารเสริม และยารักษาโลกอีกหลายชนิด เราไปดูกันเลย ว่าถั่งเช่าดียังไง

ถั่งเช่าราชาแห่งสมุนไพร ชื่อทางวิทยาศาสตร์ Ophiocordyceps sinensis จัดเป็นสมุนไพรจีน ซึ่งมีความหมายว่า “หญ้าหนอน” หรือ “ฤดูหนาวเป็นหนอน ฤดูร้อนเป็นหญ้า” สามารถพบได้ในทิเบต มณฑลชิงไห่ มณฑลเสฉวน มณฑลยูนนาน มณฑลกานซู แถบเทือกเขาหิมาลัยในอินเดีย ภูฏาน และเนปาล

ถั่งเช่า หรือ ตังถั่งเช่า คือ สมุนไพรจีนชนิดหนึ่งที่ดูคล้ายตัวหนอน บางคนเรียกว่า “หญ้าหนอน” ถั่งเช่า เป็นเห็ดราชนิดหนึ่งชอบขึ้นในช่วงฤดูหนาว และเป็นปรสิตที่อาศัยอยู่กับตัวอ่อนของหนอนชนิดหนึ่ง เมื่อถึงฤดูร้อนตัวหนอนจะตาย แล้วเห็ดราก็จะงอกออกจากตัวหนอน ออกมาเป็นเส้นตรงส่วนหัวของหนอน ซึ่งเราจะเรียกว่า “ถั่งเช่า” หรือ “เห็ดถั่งเช่า”

สมุนไพรจีนถั่งเช่า เป็นสมุนไพรที่มีราคาและความต้องการของตลาดสูงมาก ๆ โดยถั่งเช่าเกรดล่าง ๆหรือเกรดทั่วไปของถั่งเช่า ราคาประมาณกิโลกรัมละ 250,000 บาท แต่ถ้าเป็นเกรดคุณภาพดี ๆ อาจจะมีราคาสูงถึง 2,500,000 บาทขึ้นไป นั่นเป็นเพราะสรรพคุณและคุณประโยชน์ ที่ทั่วโลกวิจัยกันแล้วว่ามันดีมากแค่ไหน คนถึงยอมจ่ายกันในราคาที่สูงขนาดนี้ ประกอบกับถั่งเช่าที่เกิดตามธรรมชาติมีน้อยกว่าความต้องการมาก นับวันราคาจึงยิ่งสูงขึ้นไปเรื่อยๆ

สมาคมถั่งเช่าและสมุนไพรไทย สนับสนุนและพัฒนาวงการถั่งเช่าไทย

แต่ในปัจจุบันเราสามารถเพราะเลี้ยงถังเช่าได้เอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งฝีมือคนไทย ไม่ว่าจะเป็น ม.เกษตร และอีกหลายๆที่ ที่สามรถเพาะเลี้ยงถั่งเช่า โดยที่คุณค่าทางสารอาหารต่างๆเทียบเท่ากับถั่งเช่าธรรมชาติหรือถั่งเช่าทิเบต ผ่านการตรวจสอบ DNA ซึ่งตรงกับ DNA ของถั่งเช่าที่ได้จากธรรมชาติถึง 99.7% จึงยืนยันได้ว่าเป็นถั่งเช่าสายพันธุ์ทิเบตแท้ (Ophiocordyceps sinensis) ผ่านการตรวจสอบจากห้องแลปถึงข้อเท็จจริงของปริมาณสารอาหารของถั่งเช่าที่เพาะเลี้ยงเอง กับถั่งเช่าทิเบตว่าไม่ได้ด้อยไปกว่ากันเลย

ถั่งเช่าโดยนักวิทยาศาสตร์ไทย รศ.ดร.มณจันทร์ เมฆธน ถั่งเช่า ม.เกษตร

ถั่งเช่าโดยนักวิทยาศาสตร์ไทย ถั่งเช่า U-THONG HERBS คุณปริพัตร แสงประเสริฐ อุปนายก สมาคมถั่งเช่าและสมุนไพรไทย

ภาครัฐมีการส่งเสริมด้านการเพาะเลี้ยงถั่งเช่าในประเทศไทย มีการจัดตั้งสมาคมเพื่อมาตรฐานของถั่งเช่าฝีมือคนไทย อีกทั้งภาครัฐก็ให้การสนับสนุน เพื่อพัฒนาให้คนไทยได้มีโอกาสทานถั่งเช่าได้ ในราคาที่เอื้อมถึง